01 Februar 2007 - 11:13
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. februar 2007
-
01 Februar 2007 - 02:01
Spansk i internasjonal forkledning
To nye spanske superviner vender ryggen til den nasjonale druearven.01. februar 2007 -
31 Januar 2007 - 16:46
AAAArbeidsartikkNytt belgisk øl i Norge
Brewery International AS har lansert det belgiske ølet De Koninck i Norge.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 16:36
Fri i kveld? Bli med på vinsmaking
Vi har fått seks ledige plasser til kveldens flotte smaking med Toralf Bølgen - førstemann til mølla!31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 14:42
Test av californiske rødviner
31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 13:47
Cateringkongen
På Nordstrand i Oslo ligger det et matmekka hvor privatkunder kan kjøpe såvel delikatesser som å få med kokken hjem. Se de herlige oppskriftene og les mer her.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 12:44
Zinfandel
De californiske vinene laget på druen Zinfandel synes som de mest vellykkete i testen. Dog er flere av vinene i søteste laget.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 12:43
Cabernet sauvignon og merlot
I de cabernetdominerte vinene er det fatkrydderet som på godt og vondt fremheves.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 12:42
Pinot noir, shiraz og andre druer
Av de øvrige druene finner vi Pinot Noir som den store vinneren.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 11:55
Århundrets kokk til Grythyttan
I februar blir Århundrets kokk, Eckart Witzigmann, hedret med tittelen Professeur de Cuisine ved den kjente skolen.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 10:45
Glutenfritt øl i Norge
Nå er det første glutenfrie ølet til salgs i Norge til glede for alle med sykdommen cøliaki.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 10:30
Ti stjerner til kokken fra helvete
Gordon Ramsay, kjent fra TV-serien Hell's Kitchen på TV3, har fått enda flere Michelin-stjerner knyttet til navnet sitt.31. januar 2007 -
31. januar 2007
-
31 Januar 2007 - 02:00
Sursøt svineszechuan
Lynrask og full av smak - det er stikkordene for denne dagens fristelse, selvsagt med drikkeanbefaling til.31. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 19:30
Svin på skogen
En Grøstadgris er ikke som andre griser - les hele historien bak et av våre nyeste gourmetprodukter.30. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 17:00
En primeur i Sør-Afrika
Et selskap i Sør-Afrika lanserer nå det som skal være landets første tilbud om å kjøpe vin en primeur - altså før den er tappet på flaske.30. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 13:34
Nei til salg av Taittinger
Pierre-Emmanuel Taittinger i det sagnomsuste champagnehuset Taittinger har avfeid et bud på selskapet.30. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 12:51
Gordon Ramsay med 10 Michelin-stjerner
Gordon Ramsay, kjent fra TV-serien Hell's Kitchen på TV3, har fått enda flere Michelin-stjerner knyttet til navnet sitt.30. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 18:45
Nøgne Ø et av verdens beste bryggerier
Grimstad-bryggeriet Nøgne Ø er kåret til et av verdens beste bryggerier.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 17:52
Nytt belgisk øl i Norge
Brewery International AS har lansert det belgiske ølet De Koninck i Norge.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 17:25
12. februar i Oslo - Fabelaktige Valpolicella
Bli med på en utrolig smaking av hele ni fantastiske viner fra en av Venetos aller beste produsenter!29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 16:46
Aromahjulet på norsk
Det er 17 år siden professor Ann C. Noble ved Viticulture & Enology, University of California utviklet aromahjulet for vin. Nå er det kommet i norsk utgave.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 15:55Utfordrerne lurer i sør
Det er lite trolig at Napa og Sonoma vil miste sin posisjon som Californias stjerner med det første. I hvert fall ikke på eksportmarkedet. Men i USA begynner Monterey og Paso Robles å hale innpå.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 02:00
Chilicanneloni
Lettlagde, deilige pastaretter er en ypperlig måte å starte uken på. Dagens rett er dessuten et funn for vegetarianere.29. januar 2007 -
26 Januar 2007 - 19:08
Lavbudsjett er kult
Det nærmeste er det rimeligste, er ideen bak to venninners inntreden i barverdenen.26. januar 2007