18 Desember 2007 - 15:00
Polarsirkelmat fra Hansen
Arktisk Meny-entusiast og kjøkkensjef Svein Jæger Hansen ved Meyergården Hotell i Mo i Rana har nettopp gitt ut kokeboken Polarsirkelmat.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. desember 2007
-
18 Desember 2007 - 13:00
Rica skal drive flyplasshotellet på Sola
Det er Rica Hotels som skal drive flyplasshotellet som skal bygges ved terminalen på Stavanger lufthavn Sola. Hotellet får 150 rom.18. desember 2007 -
18 Desember 2007 - 12:41
Julens beste drikke
Aperitif har testet det aller meste av det du kan tenke deg å ha i glasset i jula. Syv tester av i alt 269 produkter gjør at du kan handle inn de beste flaskene.18. desember 2007 -
18 Desember 2007 - 11:00
Kommuniserer med ølbrikker
Ringnes, Næringsetaten og politiet samarbeider med NHO Reiseliv Oslo og Akershus for å skape større opmerksomhet rundt vertskapsbeviset.18. desember 2007 -
18 Desember 2007 - 09:00
Forlik for Spang
Fellesforbundet har inngått forlik med Anne Grethe Spang. Hun ble ekskludert fra Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet i 2001.18. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 17:00
Bestiller neste års julebord nå
Restaurantene har lassevis av bestillinger til neste års julebord.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 15:00
Krever å beholde jobben
De ansatte ved Kings Arms/Bristol restaurant i Drammen er sagt opp. Ny virksomhet starter over nyttår, men de ansatte får ikke bli med automatisk.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 13:00
Røykedom til Høyesterett
Det blir Høyesterett som skal avgjøre om røykeklubber for medlemmer skal være tillatt i offentlige serveringssteder.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 12:00
Test av kremlikører
17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 11:59
Fruktbaserte kremlikører
Denne relativt nye kategorien av kremlikører appellerer enda mer til kvinner enn eksempelvis de fløtebaserte.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 11:58
Whiskybaserte kremlikører
Nykommeren Maloney's er en sterk utfordrer til Bailey's, men skiller deg en del fra denne og de andre ved at den ikke er så søt.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 11:57
Andre kremlikører
Om du trodde eggelikøren var død og begravet, er denne testen et bevis på at den fortsatt duger - om enn i små doser.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 11:56
Kaffe- og sjokoladebaserte likører uten fløte
Klassikerne blant kremlikører - kaffelikørene - er fortsatt best. Hjemmebaren er ikke den samme uten.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 11:00
Ølsalget øker
Ølsalget i november ble 20,8 millioner liter. Det er en økning på 1,9 prosent målt mot november i fjor.17. desember 2007 -
17 Desember 2007 - 09:00
Thon + fotball = sant
Fotballforbundet og Thon Hotels inngår et samarbeid som gjør Thon Hotels til en viktig samarbeidspartner for norsk fotball.17. desember 2007 -
16 Desember 2007 - 18:53
Australske småvesen inntar Norge
Endelig er øl fra det australske bryggeriet Little Creatures kommet til Norge!16. desember 2007 -
14 Desember 2007 - 21:30
Akevitt i eiketønne på polet
Gavin AS lanserer nå en 3 liters eiketønne med akevitt.14. desember 2007 -
14 Desember 2007 - 20:12
Engø medlem av Traditions & Qualité
Engø Gård Hotel & Restaurant på Tjøme er tatt opp som medlem i den franske organisasjonen Traditions & Qualité.14. desember 2007 -
14 Desember 2007 - 12:00
Eggende førjulsdrink
Fristende søt, gul og med en herlig, fyldig smak - dette er en flytende førjulsgave.14. desember 2007 -
13 Desember 2007 - 15:00
Provance ble stengt
Mattilsynet undersøkte restauranten Provance i Mosjøen fredag ettermiddag, og stengte den.13. desember 2007 -
13 Desember 2007 - 13:00
Første Miljøfyrtårn i Saltdal
Saltdal har fått sitt første Miljøfyrtårn. Nordlandia Rognan Hotell fikk utmerkelsen onsdag.13. desember 2007 -
13 Desember 2007 - 11:00
GI ut på tur
I løpet av året har kokkene ved Gastronomisk Institutt vært på 28 utenlandsturer. Jobben er å profilere norsk mat.13. desember 2007 -
13 Desember 2007 - 10:07
Julegave som varer evig
Denne dessertvinen er rasende god og rasende billig - og dessuten den perfekte julegave.13. desember 2007 -
13 Desember 2007 - 09:00
Kokker til barna
Kokken Roy Magne Berglund fra restauranten Du verden i Nordland lager mat til barnehagebarn sammen med kollega Siv Hilde Lillehaug fra Henningsvær.13. desember 2007 -
13 Desember 2007 - 01:01
Raffinement under treet
Denne burgunderen er ikke bare et veldig godt kjøp, og dermed en veldig god julegaveide, i dag. Den vil også skape glede i mange år fremover.13. desember 2007