15 September 2008 - 18:00
Vil rekruttere til matbransjen
Stadig flere bedrifter sliter med å skaffe seg kompetente fagpersoner og lærlinger. I Stavanger gjør man noe med det.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. september 2008
-
15 September 2008 - 16:45
Vil bygge ut Caledonien
Eierne av Caledonien hotell i Kristiansand vil rive hotellet. Planen er å bygge et dobbelt så høyt kongresshotell på den samme tomten.15. september 2008 -
15 September 2008 - 15:30
Årets sjømatkokk kåret
Øystein Vallestad Næss er kåret til Årets sjømatkokk.15. september 2008 -
15 September 2008 - 14:13
Blir administrerende i Absolut
Ketil Eriksen fortsetter som øverste leder for The Absolut Company og blir nå administrerende direktør i The Absolut Company.15. september 2008 -
15 September 2008 - 13:25
Bø til prestisjeprosjekt
Merete Bø skal lede Oslos nye prestisjeprosjekt i restaurantbransjen sammen med Kari Innerå.15. september 2008 -
15 September 2008 - 01:00
Sprø steinsopp med skinke og parmesan
At noe så enkelt kan være så godt. Her får du essensen av norsk høst med en internasjonal finish.15. september 2008 -
14 September 2008 - 11:00
Kumlegården fikk pris
Remi Madsen og Kumlegården restaurant har fått pris for å bruke lokale råvarer.14. september 2008 -
13 September 2008 - 01:00
Fylt steinbit med hvitvinssaus
Steinbiten er ikke den peneste fisken i klassen, men du så deilig den er.13. september 2008 -
12 September 2008 - 17:00
Nedgang for Ekebergrestauranten
Restauranten i Ekebergåsen solgte mat og drikke for 71,3 millioner i fjor. Dette er omtrent to millioner mindre enn året før.12. september 2008 -
12 September 2008 - 15:30
Majavatn Hotell skal selges
Et av de mest profilerte anleggene i Grane i Nord-Trøndelag, Majavatn Hotell, er til salgs.12. september 2008 -
12 September 2008 - 13:30
Skylder en million
Olavsfestdagene i Trondheim skylder Britannia Hotel en million kroner etter årets festival.12. september 2008 -
12 September 2008 - 12:01
Sagfjorden Vertshus lagt ned
Sagfjorden Vertshus i Salangen er historie. Men nye eiere har nye planer.12. september 2008 -
12 September 2008 - 12:00
Lynrask franskmann
Nyt en liten frekk franskmann med en meksikansk touch denne helgen.12. september 2008 -
12 September 2008 - 11:30Lag en spansk en
Omelett er ikke så enkelt som det høres ut. Og spansk omelett stiller helt spesielle krav til kokken. Men følger du instruksene nøye, og holder tunga rett i munnen, kan du fryde deg over en rett som fryder tunga og som skylles ned med godt drikke.12. september 2008 -
12 September 2008 - 11:29
Bedre på Gladmatfestivalen
Mattilsynet fant færre feil og mangler ved matserveringen på Gladmatfestivalen sammenlignet med tidligere år.12. september 2008 -
12 September 2008 - 10:40Hardhendt behandling
Bak hver flaske Noilly Prat ligger det mye håndarbeid. Nesten alt gjøres fortsatt på samme måten som da denne berømte vermuten ble skapt for over 150 år siden.12. september 2008 -
12 September 2008 - 01:00
Fylte kyllinglår med sitron- og basilikum-couscous
Overrask med en smakfull kyllingrett til middag denne fredagen.12. september 2008 -
11 September 2008 - 16:46
Blir Comfort Hotel
Victoria Hotell i Florø blir Comfort Hotel Florø og skal inn i Choice-kjeden.11. september 2008 -
11 September 2008 - 13:00
Spøker for Rick's Bar
Med dagsbøter på fem millioner kroner, mener innehaveren av Ricks's Bar i Trondheim at stedet ikke kan overleve.11. september 2008 -
11. september 2008
-
11. september 2008
-
11 September 2008 - 09:00
Doblet inntjeningen
Hansa Borg-konsernet økte inntektene med 15 prosent i første halvår.11. september 2008 -
11 September 2008 - 01:01
Lekkert til kjelleren
Denne bordeauxen har vi stor tro på som kandidat for fremtidige smaksopplevelser. Rimelig er den også.11. september 2008 -
10 September 2008 - 18:00
Hansa overtar Schweppes
Hansa Borg bryggerier overtar Schweppes fra Ringnes.10. september 2008 -
10 September 2008 - 17:00
Satser tross salgssvikt
De danske eierne av ferie- og fritidsdestinasjonen Gautefall ekspanderer kraftig.10. september 2008