Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 23 April 2010 - 01:00

    Biffrisotto med asparges og tomat

    Hva er vel bedre en fredag enn å servere saftig, deilig biffkjøtt med en like spennende risotto til.
    23. april 2010
  • 22 April 2010 - 16:48

    Hjemme hos mesterkokken

    Nedgangstider kan føre til de mest kreative påfunn. I London er det den siste tiden blitt en voksende trend å gjøre stua om til restaurant, både blant lærde og lekfolk.
    22. april 2010
  • 22 April 2010 - 16:00

    Egge Gård nytt medlem i VBF

    Egge Gård produserer fruktbrennevin basert på lokale råvarer og blir medlem i VBFs produsentseksjon.
    22. april 2010
  • 22 April 2010 - 15:29

    Smak de beste vinene fra 30 vinhus - HORECA

    I mai er det duket for en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til. Bli med du også da vel.
    22. april 2010
  • 22 April 2010 - 14:22

    Skal det være en lavastekt kylling?

    Islandske kokker snur vulkanutbruddet til noe positivt.
    22. april 2010
  • 22 April 2010 - 12:05

    9. mai i Oslo - De beste vinene fra 30 vinhus

    I mai er det duket for en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til i det du får muligheten til å smake mer enn 250 viner. Bli med du også da vel.
    22. april 2010
  • 22 April 2010 - 10:10

    Danskene på alkotoppen

    93 prosent av danskene drikker alkohol. Det er den høyeste andelen i hele EU.
    22. april 2010
  • 22 April 2010 - 01:01

    Barbaresco-kupp

    Denne barbarescoen har virkelig mye å by på. Og det til en svært gunstig pris.
    22. april 2010
  • 21 April 2010 - 16:00

    Konkurs på Kanten

    Kanten Kro i Lillehammer er slått konkurs.
    21. april 2010
  • 21 April 2010 - 14:27

    Lover rått og godt i nord

    Når tromsøværinger får ny sushirestaurant, er det med smaken av lokal fisk.
    21. april 2010
  • Ekstra god kokkevin
    21 April 2010 - 01:01

    Ekstra god kokkevin

    Om du trodde at kokker ikke har greie på vin, må du tro om igjen.
    21. april 2010
  • 20 April 2010 - 17:00

    Epler blir vin og dram i Lier

    På gården til Marius Egge ligger 12.000 liter edle epledråper på franske eikefat.
    20. april 2010
  • 20 April 2010 - 15:00

    Nordmenn visper helst ferdigsaus

    Interessen for hjemmelaget mat øker, men sausen kjøper vi ferdig, takk.
    20. april 2010
  • 20 April 2010 - 14:04

    Grandiosa får nøkkelhull

    Grovere bunn og mindre fett og salt: Grandiosa Biff blir den første pizzaen i frysedisken med nøkkelhullsmerket.
    20. april 2010
  • 19 April 2010 - 15:40

    Non Dos går til Trebuchet

    Vinimportøren Non Dos forlater VSD.
    19. april 2010
  • 19 April 2010 - 11:30

    27. mai i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken - ekstrakurs

    Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.
    19. april 2010
  • Coleslawburger 
    19 April 2010 - 01:00

    Coleslawburger 

    I dag serverer vi en enkel rett med inspirasjon fra USA, en burger som virkelig smaker.
    19. april 2010
  • Gi kotelettene ekstra pleie i dag
    18 April 2010 - 01:00

    Gi kotelettene ekstra pleie i dag

    I dag får svinekotelettene sveitsisk innpakning, og det gjør dem godt, for her får de mye smak fra høstens beste grønnsaker. Denne retten klarer seg dessuten uten kotelettene.
    18. april 2010
  • 17 April 2010 - 19:22

    Rødvinens vidunderlige verden med Bølgen

    17. april 2010
  • 16 April 2010 - 17:00

    Støtter Brekks alkoholforslag

    Bryggerinæringen trykker landsbruksministeren til sitt bryst etter utspillet om at bønder skal få selge egenproduserte alkoholholdige drikker.
    16. april 2010
  • 16 April 2010 - 16:02

    Norges kokker vil ha revansj

    Det er klart for nordisk mesterskap i kokkekamp. I år vil Norge ha revansj etter fjorårets tap for Sverige.
    16. april 2010
  • 16 April 2010 - 12:00

    Ikke la deg skremme, dette er en drink - Flaming Volcano

    Vulkanens fascinerende og skremmende krefter har gitt inspirasjon til denne brennhete drinken.
    16. april 2010
  • 16 April 2010 - 10:15

    Bocuse d'Or 2010 samler 20 kokker

    Den 7. og 8. juni i år vil 20 kokker fra hele Europa konkurrere i mesterskapet Bocuse d'Or Europe.
    16. april 2010
  • 16 April 2010 - 09:22

    Kjedelig vinkelnerfinale

    Finalen i VM for sommelierer 2010 ble en nedtur. Kjedeligere blir det ikke. England og Gerard Basset vant på n-te forsøk.
    16. april 2010
  • 16 April 2010 - 01:00

    Enchillada

    Det er lov å kose seg på fredagen, og for mange er meksikansk en del av fredagskosen. Prøv denne oppskriften du også.
    16. april 2010