Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Kunsten å kutte parmesan
    29 Januar 2013 - 12:30

    Kunsten å kutte parmesan

    Å bli parmesankutter er absolutt noe hokus-pokus. Ekte Parmeggiano Reggiano veier 40 kilo, og det kreves mange års erfaring for å kunne hanskes med disse gylne ostene på profesjonelt vis.
    29. januar 2013
  • Lie og Johansson til Bagatelle
    29 Januar 2013 - 09:00

    Lie og Johansson til Bagatelle

    Robert Lie og Niklas Johansson vender tilbake til Bygdøy Allé.
    29. januar 2013
  • Ølkurs 11. februar - Smak det beste fra Nøgne Ø
    29 Januar 2013 - 00:56

    Ølkurs 11. februar - Smak det beste fra Nøgne Ø

    Grimstadsbryggeriet Nøgne Ø har vært ledende i å sette Norge på kartet som en av verdens mest spennende ølnasjoner. Bli med og smak 12 unike øl med bryggmester og grunnlegger av Nøgne Ø, Kjetil Jikiun.
    29. januar 2013
  • Halv pris i taxfree-en
    28 Januar 2013 - 15:33

    Halv pris i taxfree-en

    Denne sørafrikanske vinen er billigere enn noensinne akkurat nå.
    28. januar 2013
  • Auksjonprisene sank
    28 Januar 2013 - 14:51

    Auksjonprisene sank

    Nedgang i markedet etter rekordåret 2011.
    28. januar 2013
  • Hummeren - havets kardinal blir kommersiell
    28 Januar 2013 - 08:49

    Hummeren - havets kardinal blir kommersiell

    Etter ti år med forskning på landbasert oppdrett av hummer leverer nå gründer-virksomheten på Kvitsøy porsjonshummere av ypperste kvalitet. Norges finalist i årets Bocuse d'Or, Ørjan Johannessen, gir deg her de beste oppskriftene.
    28. januar 2013
  • Matkurs 13. mai 2013 - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
    28 Januar 2013 - 01:00

    Matkurs 13. mai 2013 - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi

    Lag de lekreste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norden, sammen med Norges beste kokker i dette eksepsjonelle matkurset.
    28. januar 2013
  • Popper opp med trestjerners til sjøs
    27 Januar 2013 - 12:51

    Popper opp med trestjerners til sjøs

    Michelin-restauranten De Librije ankommer Stavanger ombord på cruiseskip.
    27. januar 2013
  • Oksymoroner på kjøkkenet
    25 Januar 2013 - 13:56

    Oksymoroner på kjøkkenet

    Nei, det dreier seg verken om smittsomme sykdommer, uønskete mikroorganismer eller teknologiske duppeditter. Derimot et språklig fenomen fra retorikken som kommer til nytte når vi skal forstå hvorfor en mattrend oppstår.
    25. januar 2013
  • Rom ble ikke laget på én dag
    25 Januar 2013 - 11:28

    Rom ble ikke laget på én dag

    Pirater, Cuba Libre, iskrem, sukkerrør, iskalde drinker - det er nesten ikke grenser for hva vi forbinder med rom. Tips og oppskrifter får du her.
    25. januar 2013
  • Valgt til Årets Bondelagskokk
    24 Januar 2013 - 23:56

    Valgt til Årets Bondelagskokk

    Bodil Fjellestad Eikrem skal styrke norsk matkultur og -stolthet.
    24. januar 2013
  • Sveaas krangler om husleia
    24 Januar 2013 - 18:50

    Sveaas krangler om husleia

    Økningen for restaurantlokalene i Bygdøy Allé er ingen bagatell, mener Christen Sveaas.
    24. januar 2013
  • Ny sjef for Best Buys
    24 Januar 2013 - 18:35

    Ny sjef for Best Buys

    Terje Meling er ansatt som ny Managing Director i Best Buys.
    24. januar 2013
  • Lanserer nettbetaling for restauranter
    24 Januar 2013 - 18:21

    Lanserer nettbetaling for restauranter

    – Vil bli like vanlig å betale på forskudd på restauranter som på kino.
    24. januar 2013
  • Vil ha polet inn i taxfreeen
    24 Januar 2013 - 18:06

    Vil ha polet inn i taxfreeen

    Staten bør ta over alkoholsalget på norske taxfree-butikker, mener landbruksminister Trygve Slagsvold Vedum.
    24. januar 2013
  • Eksklusiv og sjelden kinesisk te
    24 Januar 2013 - 16:47

    Eksklusiv og sjelden kinesisk te

    Den ettertraktete Silver Needle-teen, eller Jun Shan Yin Zhen, bærer kallenavnet Maos lille gule. Og det er selvsagt fordi Mao visste å ta for seg av det eksklusive godet som slik te er.
    24. januar 2013
  • Vil blåse liv i tapsprosjekt på bryggekanten
    24 Januar 2013 - 15:23

    Vil blåse liv i tapsprosjekt på bryggekanten

    Entreprenør søker drivere til hotell i i Båly Panorama i Lindesnes.
    24. januar 2013
  • Arcus må selge Brøndums Akvavit
    24 Januar 2013 - 14:45

    Arcus må selge Brøndums Akvavit

    Er pålagt å selge etter overtakelsen av De Danske Spritfabrikker.
    24. januar 2013
  • Matkurs 23. april 2013 - Grunnkurs i saus i Mathallen
    24 Januar 2013 - 02:20

    Matkurs 23. april 2013 - Grunnkurs i saus i Mathallen

    Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.
    24. januar 2013
  • Lekker barolo til pen pris
    24 Januar 2013 - 01:01

    Lekker barolo til pen pris

    Selv om vinmakeren er Piemontes søteste, er vinen hun lager ikke bare feminin.
    24. januar 2013
  • Mat-veteran fikk fortjenstemedalje
    23 Januar 2013 - 12:44

    Mat-veteran fikk fortjenstemedalje

    Liv Gregersen Kongsten er tildelt Kongens fortjenstemedalje i sølv for sitt arbeid for matglede og kosthold.
    23. januar 2013
  • Saftig rødvin til torsken
    23 Januar 2013 - 06:00

    Saftig rødvin til torsken

    Nå er torsken på sitt beste og det er dette perfekte vinfølget også.
    23. januar 2013
  • Varsler årgangs-champagne
    22 Januar 2013 - 23:43

    Varsler årgangs-champagne

    Druehøsten ble liten, men god. Slikt blir det vintage-champagne av.
    22. januar 2013
  • Matkurs 30. april 2013 - Øl- og matkurs i Mathallen
    22 Januar 2013 - 00:00

    Matkurs 30. april 2013 - Øl- og matkurs i Mathallen

    Lær hvordan du bruker øl i og til maten idet vi lager de lekreste retter sammen med Norges beste kokker i et spennende deltakende matkurs.
    22. januar 2013
  • Champagne-blunder i Obama-meny
    21 Januar 2013 - 23:29

    Champagne-blunder i Obama-meny

    Menyen for lunsjen til ære for Barack Obama fikk franskmennene til å sette champagnen i halsen.
    21. januar 2013