14 Mars 2013 - 11:51
- Nå puster vi lettet ut
Maaemo beholder to stjerner i årets Michelin-guide.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
14. mars 2013 -
14. mars 2013 -
14 Mars 2013 - 10:00Klassisk tørr amarone og ripasso
Hos Tedeschi tviholdes det på den klassiske tolkningen av så vel ripasso som amarone: En tørr vin, men med større aromarikdom og kompleksitet enn vanlig valpolicella. Likevel har denne produsenten langt fra stivnet i tradisjonene.14. mars 2013 -
14 Mars 2013 - 06:00Ripasso og amarone i særklasse
Disse vinene lages med ekstra mye omsorg og ikke minst renhet. Det koster litt ekstra.14. mars 2013 -
14 Mars 2013 - 00:39Kontrollører fotfulgte damer på fuktig bytur
De berusende venninnene danset ustøtt, klinte med menn og hverandre, tok andres øl, falt ned trapper og gikk på do uten å vaske hendene. Alt ble rapportert av skjenkekontrollører.14. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:53De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Øvrige land
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:52De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Frankrike
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:51De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Spania
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:42De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Italia
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 11:25Henri Krug er død
Den Reims-baserte avisen L’Union i Champagne melder at Henri Krug fra produsenten med samme navn er død, 75 år gammel.13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 06:00Fordekt Rioja-vin i boks
Denne Rioja-bodegaen kommer ikke bare med et veldig godt bidrag i boksutvalget. Flaskevariantene tilbys nå til veldig gode priser.13. mars 2013 -
12 Mars 2013 - 13:35Fluer, skitt og rot på Radisson-restauranter
Mattilsynet ikke nådig etter inspeksjoner ved Oslo-hoteller.12. mars 2013 -
12 Mars 2013 - 12:47Berentsen inn i NCE Culinology
Tar over 100 års bryggerihistorie inn i matklyngen.12. mars 2013 -
12 Mars 2013 - 12:38Vil forføre Frankrike med Brooklyn-øl
Brooklyn Brewery satser i «prippent» marked.12. mars 2013 -
11 Mars 2013 - 19:46Sikter igjen mot Michelin-stjernene
Torsdag drysser Michelin-guiden sine stjerner over verdens restauranter. Faller noen ned i Norge?11. mars 2013 -
11 Mars 2013 - 15:56Stjernelag inn for Bølgen & Moi
To kokker, to bartendere og en popstjerne vil skrive restauranthistorie.11. mars 2013 -
11. mars 2013 -
11. mars 2013 -
11 Mars 2013 - 11:56Bakken er årets kjøkkensjef
- Det gjør godt å bli verdsatt for idealisme og håndverk, sier Brith Bakken.11. mars 2013 -
10. mars 2013 -
09 Mars 2013 - 23:14Blant verdens vakreste restauranter
Trollveggen Besøkssenter er inne på Architectural Digests topp 20-liste.09. mars 2013 -
09 Mars 2013 - 14:44Vinkurs 22. april - Smak Rioja på sitt beste - Kansellert
Opplev spansk lidenskap på sitt ypperste i det vi smaker elegante viner fra to av Riojas mest berømte vinhus, La Rioja Alta og Marqués de Vitoria.09. mars 2013 -
09 Mars 2013 - 13:00Her er NM-menyen
NM i kokkekunst er åpen for påmelding. Her er råvarene som skal brukes i konkurransen.09. mars 2013 -
09. mars 2013 -
08 Mars 2013 - 16:54Noma-gjester fikk omgangssyke
Minst 63 gjester ble syke etter besøk på verdens beste restaurant.08. mars 2013