Dagens rett

Krydret svinefilet med nudler og teriyakisaus

Gi fredagsbiffen en ekstra smaksrik vri

Svinekjøtt tåler mye juling i form av smaker og i denne oppskriften er det japansk inspirasjon i form av teryiaki.

Redaksjonen

15 Januar 2021 - 02:00

Asiatiskinspirerte ferdigsauser som teriyaki finnes i de fleste dagligvarebutikker. De er fine utgangspunkt for en rask og smaksrik middagsrett.

Her har du en super variant med svinefilet.

Krydret svinefilet med nudler og teriyakisaus

Fremgangsmåte

Kutt alle grønnsakene i mindre biter/skiver.
Krydre skivene av svinefileten med salt og pepper. Stek kjøttet fint brunt over høy varme i litt margarin eller olje.
Ha i rødløk, chili, stilkselleri og paprika de siste minuttene til de tar farge. Etterstek på svak varme i 1-2 minutter.
Hell teriyakisaus over og varm opp. Hold varm mens du koker nudlene etter anvisning på pakken.
Bland nudlene med grønnsakene og kjøttet.

Teriyakisaus finnes i dagligvarebutikker som ferdigsaus.

Slik lager du enkelt teriyakisaus

Flere gode retter med svinefilet

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Mullineux Old Vines White

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 390.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Kinn Skoddehav Kvit Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 109.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Pala Stellato Vermentino di Sardegna

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 266.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Singha Lager

Thailand

Volum: 0.33 l Pris: 39.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Trénel Cuvée Rochebonne

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG
Bouchard Âiné & Fils Héritage du Conseiller Pinot Noir

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Basisutvalget

78 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken