Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Sterkvin, annen  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Roussillon  / 
  6. Banyuls

M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls

90 POENG
Varenummer: 5322402
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 199.90 kr
90 POENG
M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls

En herlig ungdommelig banyuls. Holder minst 10-15 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
M. Chapoutier
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Banyuls
Årgang
2020
Produktklasse
Sterkvin, annen
Råstoffer
Grenache 100%
Alkoholprosent
16 % vol.
Sukker
88.6 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung og saftig konsentrert skogsbærfrukt, gode mineraltoner, god dybde.
Smak
Stor og fyldig sødmefylt skogsbærsmak med god syre og fine tanniner, lang og deilig mineralsk ettersmak.
Bruksområde
Karamellpudding, sjokolade, julegodter, kraftig ost.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 25. oktober 2021
    En fyldig ung banyuls som tåler 20 år. Meget godt kjøp (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk rød og mørk frukt, fine jordsmonnstoner, snev av urter.
    Smak: Stor og fyldig søtlig smak med god frukt, god syre, sitter lenge og varmt.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 20. september 2021
    En god og fruktig banyuls som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Ung og fast skogsbærpreget duft med lovende karakter.
    Smak: Fyldig med god syre og sødme, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Ost, sjokolade.
  • 10. september 2020
    En flott ung banyuls som tåler 30 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin kompleksitet, fortsatt ung og lovende.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt, fin syre sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 06. juli 2019
    En innsmigrende fortsatt fersk banyuls som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Robust jordsmonnspreget duft, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fint plommepreg, sitter lenge med fin varme, sjokolade og kaffe i finishen.
    Bruksområde: Kremdesserter, sjokolade/kaffe, ost.
  • 15. september 2018
    En artig banyuls. Holder 20 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens mørkere skogsbærfrukt, mineraler.
    Smak: Stor og god saftig skogsbærfrukt, fin syre, god fyldig frukt, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med mye skogsbærbitterhet.
    Bruksområde: Fete oster.
  • 15. august 2017
    En kul banyuls som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Godt preg av soya, lær, krydder, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt som duften, sitter godt varmt og lenge.
    Bruksområde: Ost.
  • 19. april 2016
    En herlig fersk banyuls. Tåler 20. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Elegant med gode skogsbærtoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, mye frukt, lang ettersmak med masse kirsebær.
    Bruksområde: Ost, sjokolade, kirsebær og krem.
  • 01. november 2015
    En deilig søtvin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert og god duft med mørke bær, god sødme.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Ost, sjokolade.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 199.90

Mat som passer

  • Portvinsduftende karamellpudding

    Portvinsduftende karamellpudding

    4
    1 time

    Karamellpudding er virkelig en perfekt dessert. Når du legger til litt portvin i blir nytelsen maksimal.

  • Black and white kake

    Black and white kake

    4
    1 time 20 minutter

    Prøv en litt annerledes sjokoladekake. I denne oppskriften møter sprø tertedeig mykere sjokoladekremen. Du og dine vil elske den.

  • Konfektkake

    Konfektkake

    4
    30 minutter

    Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

  • Rullekake med kaffesmak

    Rullekake med kaffesmak

    4
    40 minutter

    Rullekake er skikkelig retro, og du vil bli forundret over hvor enkelt og raskt den er å lage. Den må ikke ha bringebærsyltetøy som fyll. Prøv med espresso.

  • Slik lager du marmorkake

    Slik lager du marmorkake

    4
    1 time

    Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker
Dagens rett

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn
Dagens rett

Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn

Kombinasjonen av avocado og rogn - uansett hvilken type du velger - smaker guddommelig. Perfekt som forrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

I tillegg til jubileum har Statholdergaarden gjort seg fortjent til en Michelin-stjerne for 27. gang. Som i hvert fall er solid norgesrekord.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir din whisky smash-drink ekstra kompleks
Ukens drink

Slik blir din whisky smash-drink ekstra kompleks

Med 15 år gammel Dalwhinnie får whisky smash-en både dybde og kompleksitet - samtidig som den er leskende og fruktig - perfekt for sommersesongen.

Les hele saken