Med den oppskriften kan du glede deg til et herlig måltid. Aspargesen setter mye smak i retten. Det gjør også den lille skvetten med hvitvin du skal ha i.

Denne risottooppskriften kommer fra et område rett sør for Verona i Italia som er kjent for en ristype som er ekstra godt egne for risotto.

Har du plukket eller har sopp i fryseren, risotto et lettvint og deilig alternativ. Prøv denne oppskriften med den gylne kantarellen.

Et rekemåltid er som regel raskt å tilberede. Her gir vi imidlertid maten litt tid fordi du også skal lage risotto.

Det er utrolig raskt å lykkes med denne lekkerbiskenen, du trenger bare god kraft og god risottoris ved siden av kongekrabbe.

En deilig risotto der foie gras setter smak på retten som du sent vil glemme.

Når fisken serveres med risotto, trenger du verken saus, grønnsaker eller poteter.

Kyllingklubber trives veldig godt på urterisotto. Det forstår når du smaker.

Kyllingrulader med risotto smaker fortreffelig med alt du skal i de og rundt.

Så enkelt kan du lage en hurtig-risotto med kokt ris og fisk og reker, gjerne rester etter helgen.

Denne retten får sin gode smak fra solmodne tomater, god basmatiris samt selvsagt alle de gode og velkjent krydderne. Løkfrø er kanskje ikke noe du har i krydderhylla, men er lett å få tak i.

Lag risottoen slik de vil ha den i Milano med asparges og stekte egg på toppen.

Risotto og krabbe er en perfekt match. Med sjalottløk, hvitvin, matfløte, parmesan, basilikum og litt til får du et måltid du ikke vil glemme.

Denne retten er komponert av den kjente kokken Geir Skeie. Det er bare å nyte.

Denne retten med posjert kyllinglår tar litt tid å lage, men det får du igjen nå du serverer.

Italienskinspirert kyllingrett med både parmaskinke og deilig risotto. Oppskriften får du her.