Oppskrifter /
Kylling og fjærkre

Kylling og fjærkre

Her finner du over 480 oppskrifter på alt som kan fly fra kylling til skogsfugl

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Lettsaltede kalkunlår med raspeballer

0

1 time
Sopp- og kyllingstuing

3

15 minutter

Slik får grillkylling fra butikken - eller kyllingrester - nytt liv.
Kylling i stekt rømme a la Ernst

4

15 minutter

Dette er en klassiker som her lages på en veldig rask måte, men likevel med alle smakene i behold.
Tones kylling i rødvin

0

30 minutter
Rypekylling i fløtesaus

4

30 minutter
Rypejegerens favoritt

4

30 minutter
Andebryst med rødvinssaus, byggryn- og potetkake

5

1 time

Andebryst er festmat, særlig når kjøttet får følge av god rødvinssaus og en "kake" som her.
Kylling-gryte med pasta

4

30 minutter
Kylling osso bucco med risotto milanese, saltbakt hvitløk, tomatkompott og basilikumolje

5

1 time
Posjert kyllingbryst i steonsoppbuljong

0

35 minutter
Tapas kyllingkroketter av lår med sitrusglasert nepe på ratatouille med liten salat

5

3 timer
Kyllingsalat med pinjekjerner

5

20 minutter
Kyllingsalat med asparges

5

15 minutter
Kylling med eksotiske frukter

5

35 minutter
Kyllingfilet med sommerlig bærsaus

5

20 minutter
Kylling Marengo med kreps

3

1 time

Kylling Marengo er en rett som kom til ved en tilfeldighet sa kokken til Napoleon skulle servere keiseren en middag etter slaget ved Marengo i Italia 14. juni 1800. Og keiseren ble godt fornøyd.
Kyllingfilet til mange

5

30 minutter
Tandoorikylling i leirgryte

3

40 minutter
Kefir- og sennepsmarinert strutsefilet

5

30 minutter
Thai grønn kylling karri med kokosmelk

5

20 minutter
Kyllingform med tomater

4

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

+

Godbiter i pollisten

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

+

Ukens vin

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.

Slik velger du drikke til juledesserten

Julemat

Drikke til juledesserten

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Indiskinspirert kylling lager du raskt i stekepanne

Dagens rett

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Julemat

Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.