Oppskrifter /
Internasjonale retter

Internasjonale retter

Indisk, italiensk, kinesisk, portugisisk eller fra et annet land, her finner du oppskriftene

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Hvitløksopp (Kina)

0

5 minutter
Maisgrøt

4

15 minutter

Denne oppskriften på maisgrøt kommer fra Sudan hvor den heter assida.
Kyllinggryte fra Sudan

3

20 minutter

Slik lager de kyllinggryte i Sudan. Masse deilige smaker.
Kjøtt og gresskar som i Sudan

5

1 time 30 minutter

Mulah Kudueah heter denne retten i Sudan. Her den norske "oversettelsen" som smaker fortreffelig.
Peanøttsmør (Sudan)

0

5 minutter
Linsesaus (Sudan)

4

5 minutter
Sjokolade- og maisdrikk (Champurrado) (Mexico)

0

5 minutter
Avocadosuppe (Mexico)

1

5 minutter
Rosella-drikk (Agua de Jamaica) (Mexico)

0

5 minutter
Rispudding (Arroz con Leche) (Mexico)

4

5 minutter
Chili con Carne med oregano

4

20 minutter

Chili con Carne er manges favoritt. Her legger vi på litt oregano og retten blir enda bedrre.
Avocado guacomole (Mexico)

0

5 minutter
Clubsteak med ostebakte poteter (Club-steak `n cheesebaked potatoes) (USA)

0

5 minutter
Endivesalat med valnøtter - Wisconsin Endive with walnuts som i USA

0

30 minutter
Østers Rockefeller

5

20 minutter
Alabama-biff (Alabama Beef Bowl)

4

1 time 30 minutter
Stekt kalvelever på portugisisk (Iscas à portuguesa) (Portugal)

2

5 minutter
Sjokolade- og mandelfylte fikener (Figos recheados) (Portugal)

0

5 minutter
Grillstekt kylling på spidd (Frango no espeto) (Portugal)

0

5 minutter
Bløte egg (Ovos moles) (Portugal)

0

5 minutter
Tunfisk med hvitløk og chili slik den lages i Portugal

5

1 time

Denne retten med tunfisk, hvitløk og chili er slik mange portugisere vil tilberede den.

Forsiden akkurat nå

Franske kultviner nå også på polet

+

Godbiter i pollisten

Det beste Jura-kjøpet av alle

+

Ukens vin

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 04. februar

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Den 04. februar har du en sjelden mulighet til å utforske toppviner fra Spania. Ta en titt på vinene som serveres denne kvelden – du vil forstå hvorfor det lønner seg å sikre seg en plass raskt!

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.