Foto: Istock

Wok med kylling og peppersaus

Name: Wok med kylling og peppersaus
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5.00 stk kyllingfilet; 2.00 stk rød paprika eller annen paprika; 0.50 stk grønn squash; 6.00 stk frisk sjampinjong; 2.00 stk gulrot; 1.00 stk løk; 100.00 g sukkererter eller grønne bønner; 0.50 stk purre; 1.00 dl cashewnøtter (kan sløyfes); 3.00 dl hønsebuljong (utblandet); 0.50 dl soyasaus; 2.00 ss søt soyasaus (kecap manis); 1.00 ss chilipasta (sambal oelek); 1.00 ss finhakket frisk ingefær; 1.00 båt hakket hvitløk; 1.00 ss potetmel til jevning; litt salt og sukker etter smak; 2.00 ts sesamfrø

Oppskrifter /
Wok & Nudler

Fremgangsmåte

Skjær kyllingkjøtt, paprika, squash, sopp og løk i terninger og gulrot i skiver.
Varm olje i en wok, høy panne eller i en vid kjele. Ha i kjøttet og stek til det er jevnt hvitt.
Dryss litt salt og pepper over.
Tilsett grønnsakene og la dem surre et minutt eller to.
Peppersaus: Bland alle ingrediensene til sausen, unntatt maisenna og buljong.
Ha blandingen i gryten og kok opp.
Rør maisenna ut i kald kraft/buljong og fordel jevningen godt.
Smak til med salt og evt sukker.
Etter et oppkok er gryten klar til servering.
Dryss over sesamfrø.
Server med ris (jasminris).

Mange andre wokretter du kam lage

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Trimbach Gewurztraminer

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Weiser-Künstler Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Im Weinegg Hochheimer Riesling Feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 216.50 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Künstler Inspiration Pinot Noir Rosé Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 224.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Singha Lager

Thailand

Volum: 0.33 l Pris: 39.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Lignende oppskrifter

Chow mein med kylling og chili

4

30 minutter

Chow Mein er en klassisk kinesisk rett med nudler, kylling, grønnsaker, og ikke minst chili. Spe på med mer av det siste hvis du vil ha den hottere.
Grillet kylling med wokgrønnsaker i sursøt saus

4

20 minutter

Denne deilige retten inneholder svært gode smaker, takket være deilige grønnsaker som er å finne i butikkene nå.
Stekt ris som i Singapore

4

15 minutter

Stekt ris er en rett som går igjen i de aller fleste asiatiske land sine kjøkken. Retten finnes i utallige utgaver. I dag er det Singapore-versjonen du bør prøve.
Biffwok

5

30 minutter

En oppskrift som tar deg under halvtimen å lage. Wok med saftig biffkjøtt sier ingen nei til. Og vi kan love deg at den ikke er smaksfattig. Tvert om.
Lam med nudler

5

20 minutter

Denne retten er perfekt å lage av restene fra en lammestekmiddag. Med nudler til blir det et deilig måltid. Bare følg oppskriften.
Tropisk sei på grillwok

5

40 minutter

Menu

Logg inn

Wok med kylling og peppersaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Denne gule favoritten er som skapt for påsken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en skikkelig påskefrokost

Forsiden akkurat nå - 3

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før

Forsiden akkurat nå - 4

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Forsiden akkurat nå - 6

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp