- Smelt smør.
- Rør inn sitronsaft og finrevet sitronskall, deretter de andre ingrediensene.
- Pisk til jevn saus.
- Rør inn finhakkete urter.
Smak til med salt og pepper og evt mer chili.
Server lun eller avkjølt til biff, entrecote, kotelett, kylling eller til dampet fisk eller grønnsaker. Det meste faktisk.
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig