Rollmops er en tysk silderett som skal stamme fra Berlin. Serveres med kokte poteter og skarp saus, eller en rømmesaus.

Denne britiske klassikeren må prøves om du ikke har gjort det ennå.

I Russland kalles disse posteiene pirozhki eller vatrushki. I denne oppskriften får du valget mellom pirogdeig (med gjær) eller tertedeig.

Piroger er russernes svar på pizza eller samosa. De kan fylles med det meste. I denne oppskriften er det lettlaget kjøttfyll. Har du ikke tid å vente på at deigen heves, kan du bruke ferdigdeig fra butikken. Det blir ikke helt det samme, men fyllet gjør susen.

Hvitkål i pirogene er noe russerne elsker. Du bør prøve de også til kveldskos eller som nistemat.

I Russland lager de mange varianter av pirog. Denne oppskriften har vi brukt fisk. Du kan bruke den til kveldskos eller som turmat.

Piroger er noe russerne spiser ofte. Her er den helt enkle varianten.

Denne oppskriften på maisgrøt kommer fra Sudan hvor den heter assida.