Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder pepper

Oppskriftstype

Mat (1036)
Drikke (5)

Ingredienser

Pølser i form

4

5 minutter
Mozzarella med salamichips

5

5 minutter
Bruschetta med avokado og spekemat

4

15 minutter

Denne bruschettaen smaker fortreffelig på en var sommerdag. Enkel og rask er den også å lage.
Verdens beste elgkaker

3

5 minutter
Ringnes Spesial reinsdyrgryte

5

1 time
Får-godt med avocadossalat og paprika

5

5 minutter
Lammelår i julebrygg

3

1 time

Har du et lettsaltet lammelår, blir det ekstraordinært godt når det kokes i juleøl.
Lammekoteletter med pizzaiola II

5

30 minutter

Denne retten kan du servere raskt. Det betyr selvfølgelig ikke at den ikke smaker godt for det gjør den til de grader.
Lammekoteletter eller lammelår i skiver

4

5 minutter
Lammekoteletter med timiansmør

5

5 minutter
Lammegryte med bønner

5

5 minutter
Lammestek med solbær- og soyasaus

4

3 timer 20 minutter

Lammesteken må få godgjøre seg lenge i ovnen. Der får den smak av rosmarin og hvitløk. Så gir den et annet sausefølge enn vanlig.
Gunnars røde lam

5

5 minutter
Gratinerte auberginer med lammekjøttdeig

5

5 minutter
Skinkestek

5

5 minutter
Helgrillet filet av svin med sennnepsdressing eller pepperrotdressing

4

20 minutter

Skal du grille dette deilige kjøttet, skal du følge vår en enkle oppskrift. Du blir helt sikkert fornøyd med resultatet.

Første
64
65
66

Forsiden akkurat nå

Disse boksvinene er best blant 210 testet

+

Tester

Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Forsiden akkurat nå - 2

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris

+

Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

+

Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Forsiden akkurat nå - 5

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. april

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

Forsiden akkurat nå - 6

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler