Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Credo - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Lenge leve pinsettmat og snobberiets glansdager
    24 Februar 2020 - 10:21

    Lenge leve pinsettmat og snobberiets glansdager

    Michelin-stjernene er restaurantenes pallplassering  og kokkene bak er bransjens avantgardister. Hvorfor hylles de ikke for det i stedet for å bli mistenkeliggjort og til dels latterliggjort av dem som har ansvaret for å gi matnasjonen Norge riktige ramme
    24. februar 2020
  • På Credo er det leverandørene som får æren
    03 April 2018 - 10:00

    På Credo er det leverandørene som får æren

    Bak nye Credo er det en helstøpt filosofi som gjør at restaurantbedriften skiller seg totalt fra alle andre med samme høye ambisjonsnivå. Bakgrunnen som kongelig kjøkkensjef har styrket Heidi Bjerkans medfødte ydmykhet og setter henne øverst blant den gas
    03. april 2018