Peruansk - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 01 Februar 2020 - 01:01

    Så mye smak kan du få til med noen bakepoteter

    Denne peruanske klassikeren causa som har poteter i hovedrollen, har her fått en vri slik den serveres på Aymara i Oslo.
    01. februar 2020
  • 14 Oktober 2015 - 09:39

    Fine dining med sosiale baktanker

    Claus Meyers gourmetrestaurant Gustu ligger i La Paz, Bolivia, og setter nye standarder i et land som ikke akkurat er kjent for sitt kjøkken. Restauranten er et sosialøkonomisk prosjekt hvor ideen ikke bare går ut på å lage god mat. Kjøkkensjef Kamilla Se
    14. oktober 2015
  • 05 Mars 2006 - 01:00

    Seco de Cordero - peruviansk lammegryte

    En smaksrik lammegryte passer selvsagt utmerket som søndagsmiddag. Som drikkefølge velger vi oss en rødvin med masse matchende frukt.
    05. mars 2006