Julemat

Foto: (Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen)

Sursild kommer du ikke utenom

17 Desember 2023 - 11:00

Julemat

Neste
side

Sursild

Fremgangsmåte

Varm opp vannet og ha i sukkeret, rør godt til sukkeret er oppløst.
Ta av platen og la avkjøle før du har i eddiken og hel pepper.
Skjær silden i biter på skrå og ha den over på steriliserte glass med løkringer mellom sildelagene. Hell over laken.
Bør trekke over natten eller noen timer før servering.

Serveres med rugbrød og godt drikke.

Se flere deilige oppskrifter på nedlagt sild her

Her finner du mange spennende retter med sild

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Gullmunn Juleakevitt

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 499.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Sofiero Gull

Sverige

Volum: 0.33 l Pris: 36.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Aalborg Taffel Akvavit

Danmark

Volum: 0.70 l Pris: 396.90 kr Basisutvalget

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken