Julemat

Foto: (Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen)

Sennepsild er en favoritt

17 Desember 2023 - 10:00

Julemat

Neste
side

Hjemmelaget sennepssild med eple og sylteagurk

Fremgangsmåte

Ha sennep og majones i en foodprocessor, kjør i gang på høy fart og spe først med oljen i en tynn stråle slik at den ikke skiller seg.
Tilsett eddik, sukker og dill, kjør sammen og smak til med salt og pepper.
Skjær marinert kryddersild i biter på skrå og bland forsiktig inn i sausen sammen med sylteagurken og eplet.
Ha silden over på steriliserte glass og oppbevar de kjølig.
Bør trekke over natten eller noen timer før servering.

Serveres med rugbrød og godt drikke.

Her er alle sildeoppskriftene du trenger

Se hvordan du lager kryddersilde her

Se hvordan du lager din egen tomatsild her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Norges sjømatråd

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Loersch Goldtröpfchen Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 308.60 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Grans-Fassian Trittenheimer Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Schloss Lieser Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 239.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Clemens Busch Pündericher Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 235.00 kr Uten utvalg

88 POENG
Arvesølvet Helt Klar

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 394.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Hellstrøm Aquavit

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 449.90 kr Basisutvalget

86 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken