Nyhet - Artikler i arkivet

05 Juni 2022 - 23:00

I dag lager du chili-sin-carne - altså en meksikanskinspirert bønnegryte helt uten kjøtt

I dag hopper vi like godt bukk over kjøttet, for her skal bønnene komme til heder og ære. Dette er et godt eksempel på at grønnsaker i mange tilfeller kan stå på egne ben. Og vel så det.

05. juni 2022

05 Juni 2022 - 15:31

Denne hvitvinen og dens sprudlende parallell er ikke bare veldig gode kjøp, men også en sjeldenhet

For i Chinon er det for det meste rødvin det handler om.

05. juni 2022

05 Juni 2022 - 15:11

Noen ganger må du reise langt for å få virkelig god chardonnayvaluta

Denne gangen til Oregon hvor en noen av verdens fremste vinstjerner sørger for nettopp mye vin for pengene.

05. juni 2022

05 Juni 2022 - 12:09

Sikre sommerfølelsen rundt middagsbordet i dag med sitronduftende kylling og pasta

Sitron gjør susen og matcher fint både kylling og pasta. Den perfekte sommermiddagen.

05. juni 2022

05 Juni 2022 - 01:00

Gazpacho er med god grunn populær i heten i Spania: grønnsakssuppen serveres nemlig kald

Kald suppe er perfekt om sommeren. Den har tomater som hovedingrediens og de kan godt komme fra en boks.

05. juni 2022

05 Juni 2022 - 01:00

Når inspirasjonen kommer fra Karibia, blir også det norske kjøttet spenstig hot

I denne retten kan du enten bruke lam eller kje. Når det får godgjøre seg lenge på ovnen, blir det knallgodt.

05. juni 2022

04 Juni 2022 - 08:40

Du har helt sikkert ikke tenkt på denne vinen til grillmaten, men nå har du muligheten til en fantastisk mat- og vinmatch

Er du blant dem som elsker å grille og gjerne velger entrecote på grillen, er det denne vinen du skal velge.

04. juni 2022

04 Juni 2022 - 01:00

Kylling og frukt blir en god sommerlig middagssalat

Det tandre kyllingkjøttet matcher veldig godt med frukt, og det gjør samtidig denne salaten ekstra sommerlig.

04. juni 2022

03 Juni 2022 - 23:00

Slik blir biffen sommerkledd - men fortsatt hot

En søt-syrlig rekesalat er ikke så vanlig å toppe biffen med, men du vil oppdage at det matcher den godt krydrete biffen og tilbehøret veldig godt.

03. juni 2022

02 Juni 2022 - 23:01

Med dette på bordet tar den oppmerksomheten fra både fisk og kjøtt som følger med

For så komplekst og så enkelt kan bare en salat av virkelig gode tomater smake.

02. juni 2022

01 Juni 2022 - 23:00

Noen ganger er det noe så lettvint og godt som dette du skal servere på en mandag

Ciabatta kan du bake selv, eller om du er fysen på dette til middag i dag allerede, gå for halvstekt fra butikken.

01. juni 2022

01 Juni 2022 - 23:00

Slik tilbereder du hvalkjøtt på den enkleste måten

Hvalkjøtt har spennende smak som ikke må ødelegges med for mye varmebehandling. Woking er derfor perfekt.

01. juni 2022

01 Juni 2022 - 01:00

Slik lager du en liten fest med små midler

Gravet/marinert laks - enten selvgjort eller fra butikken får en enkel, men velkommen boost på denne måten.

01. juni 2022

31 Mai 2022 - 23:00

Gi omeletten en smak av taco selv om det bare er onsdag

Dagens middagsforslager en omelett med noe mer substans enn du kanskje er vant til. Den inneholder nemlig kjøttdeig og minner mer om pizza enn omelett.

31. Mai 2022

31 Mai 2022 - 23:00

Slik åpner du østers og serverer dem naturell eller med spennende dressing

Det er ikke alle som har knekt koden med østers, så her får du muligheten til å teste både hvordan du åpner østers og spiser dem.

31. Mai 2022

31 Mai 2022 - 23:00

Slik blir svinekotelettene ekstra saftige på grillen

Øl bidrar til en fin-fin marinade for koteletter. Det kan bli din nye favoritt.

31. Mai 2022

31 Mai 2022 - 08:31

Slik får verdens beste ekstra finesse - og hemmeligheten finner du kanskje i egen hage

Vi snakker om hylleblomst som gir en helt utrolig god aroma til kremen i denne kaken. Du har bare en ting å gjøre: ut å plukke.

31. Mai 2022

30 Mai 2022 - 23:00

Dette er noe av det beste du kan lage med laks

En laksefilet blir til restaurantmat med enkle grep. Carpaccio er en av de beste måtene å servere laks på. Bare husk å fryse fileten før du serverer den rå.

30. Mai 2022

30 Mai 2022 - 09:47

Har du syriner i hagen, har du en av ingrediensene til denne drinken

Syriner lukter ikke bare fantastisk, de er også råvare til syrinsirup som smaker fortreffelig i en gindrink som denne.

30. Mai 2022

30 Mai 2022 - 08:21

Hvis du vil ha det aller beste uttrykket av syrahfrukt som kan nytes nå, da finner du det her

Denne produsenten er en mester til å hente ut syrlig og søt bjørnebærfrukt som er selve essensen av syrahdruen.

30. Mai 2022

30 Mai 2022 - 07:24

Asparges er en råvare vi kan være stolte av, og sammen med vin fra Sør-Afrika blir den enda bedre

Norske grønne asparges og tyske hvite asparges er et høydepunkt for mange. Matchet med nydelig sauvignon blanc når denne delikatessen nye høyder.

30. Mai 2022

30 Mai 2022 - 01:00

Med denne retten får du ryddet i kjøleskapet

Rester av poteter, ost og løk smaker fortreffelig når de gratineres og serveres med bruschetta.

30. Mai 2022

28 Mai 2022 - 14:40

Dette kan bli din nye billigfavoritt

For utrolig gunstige 139,90 får du en hvitvin som passer sesongen perfekt.

28. Mai 2022

28 Mai 2022 - 14:10

Vill vest i Wachau

Den nå 39 år gamle private klassifiseringen Vinea Wachau møter motbør fra stadig flere vinbønder som ønsker å gjøre ting på sin måte. Og den nye DAC Wachau (fra 2020) støtter opp om denne utviklingen.

28. Mai 2022

27 Mai 2022 - 12:30

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

27. Mai 2022

Menu

Logg inn

Nyhet - Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

I dag lager du chili-sin-carne - altså en meksikanskinspirert bønnegryte helt uten kjøtt

Denne hvitvinen og dens sprudlende parallell er ikke bare veldig gode kjøp, men også en sjeldenhet

Noen ganger må du reise langt for å få virkelig god chardonnayvaluta

Sikre sommerfølelsen rundt middagsbordet i dag med sitronduftende kylling og pasta

Gazpacho er med god grunn populær i heten i Spania: grønnsakssuppen serveres nemlig kald

Når inspirasjonen kommer fra Karibia, blir også det norske kjøttet spenstig hot

Du har helt sikkert ikke tenkt på denne vinen til grillmaten, men nå har du muligheten til en fantastisk mat- og vinmatch

Kylling og frukt blir en god sommerlig middagssalat

Slik blir biffen sommerkledd - men fortsatt hot

Med dette på bordet tar den oppmerksomheten fra både fisk og kjøtt som følger med

Noen ganger er det noe så lettvint og godt som dette du skal servere på en mandag

Slik tilbereder du hvalkjøtt på den enkleste måten

Slik lager du en liten fest med små midler

Gi omeletten en smak av taco selv om det bare er onsdag

Slik åpner du østers og serverer dem naturell eller med spennende dressing

Slik blir svinekotelettene ekstra saftige på grillen

Slik får verdens beste ekstra finesse - og hemmeligheten finner du kanskje i egen hage

Dette er noe av det beste du kan lage med laks

Har du syriner i hagen, har du en av ingrediensene til denne drinken

Hvis du vil ha det aller beste uttrykket av syrahfrukt som kan nytes nå, da finner du det her

Asparges er en råvare vi kan være stolte av, og sammen med vin fra Sør-Afrika blir den enda bedre

Med denne retten får du ryddet i kjøleskapet

Dette kan bli din nye billigfavoritt

Vill vest i Wachau

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper