Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 19 Desember 2006 - 01:20

    18. januar i Oslo - Kokkekurs - fisk og skalldyr

    Bli med Norges aller beste kokker i et unikt kokkekurs på Gastronomisk Institutt med noen våre aller beste råvarer - fisk og skalldyr!
    19. desember 2006
  • 18 Desember 2006 - 15:18

    Champagne Extra Brut

    Knusktørr champagne er kvintessensen av denne for mange største av alle vintyper. Med priser som varierer fra kroner 220 til 1030 er det noe for enhver.
    18. desember 2006
  • 18 Desember 2006 - 01:00

    Ribbebab

    Dersom du har rester igjen etter helgens ribbemiddag er dagens middagstips ypperlig julemat. Ribbe kan lages på mange vis.
    18. desember 2006
  • 17 Desember 2006 - 01:00

    Pinnekjøtt

    I dag er det vestlandstradisjonen som etter hvert har blitt allemannseie som står på menyen! Selvfølgelig er det pinnekjøtt vi snakker om.
    17. desember 2006
  • 15 Desember 2006 - 11:56

    Miks en skikkelig klassiker

    Noen ting går aldri av mote - en skikkelig Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes!
    15. desember 2006
  • 15 Desember 2006 - 11:44

    Revolusjon i vinmark og kjeller

    Et av verdens mest terroirorienterte og historisk rike vinområder har gjennomgått en veritabel revolusjon på rekordtid.
    15. desember 2006
  • 15 Desember 2006 - 10:57

    Aszu og puttonyos

    Aszu er botrytisangrepne druer som plukkes én for én. Seleksjonen gjøres altså i vinmarken og krever et trent øye.
    15. desember 2006
  • 15 Desember 2006 - 10:56

    Tokaj-druene

    Etter phylloxera er antall lovlige Tokaj-druer redusert fra 15 til seks. Furmint er nå som da aller viktigst.
    15. desember 2006
  • 15 Desember 2006 - 09:38

    Test av alkoholfri vin

    15. desember 2006
  • 14 Desember 2006 - 13:29

    Test av tokaj

    14. desember 2006
  • 14 Desember 2006 - 08:03

    100 prosent essens

    En vin som er like søt som honning laget tokajprodusenten Royal Tokaji Company i 1999.
    14. desember 2006
  • 14 Desember 2006 - 08:02

    Sporbarhet i koppen

    Det sporbare kaffebordet er nå dekket med spesialiteter med dynamikk, kvalitet og særpreg.  Det er bare å sette seg.
    14. desember 2006
  • 14 Desember 2006 - 01:01

    Julegavetips med merverdi

    Portvin er et sikkert valg for julegavene med flytende innhold. Med late bottled vintage slipper du unna med rundt to hundre kroner.
    14. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 19:27

    Bøker under treet

    Her kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 14:50

    Til kokeboksamleren

    Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipsene til den matfrelste.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 14:38

    Til vin-nerden

    Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du årets gave til vinelskeren.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 14:34

    Til whiskyelskeren

    Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker for whiskyentusiasten.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 14:24

    Til cognacelskeren

    Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipset til den cognacinteresserte.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 14:09

    Musserende bjørkesaft

    Svensker lager nordisk svar på champagne.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 14:05

    Til den Ibsen-frelste

    Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner årets bok om Ibsen.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 13:59

    Til stjernejegeren

    Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker om stjernerestaurantene.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 13:44

    Magnetisk DP

    Superluksuriøse Dom Pérignon Rosé er nå ute i en svært så raffinert 1996-utgave.
    13. desember 2006
  • 13 Desember 2006 - 01:02

    Portvin uten sødme

    De moderne rødvinene fra Douro har så flott frukt at enkelte minner om en ung vintage - dog uten sødmen.
    13. desember 2006
  • 12 Desember 2006 - 16:44

    Mozzarella i skiver

    Arla har nylig lansert mozzarella i ny praktisk pakning.
    12. desember 2006
  • 12 Desember 2006 - 13:20

    Phylloxera-utbrudd i Australia

    Australias Yarra Valley er truet av vinlusen Phylloxera.
    12. desember 2006