30 Desember 2010 - 01:01
Nyttårskalkunen
Nå kan du lære å lage en saftig kalkun av mesterkokken Ole Martin Alfsen - se alle tipsene til stuffing, steking og saus i flotte videoer her!
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. desember 2010
-
29 Desember 2010 - 14:00
Pangdrink til nyttårsfesten
Fint skal det være når det nye året skal feires, og det er klart at det er en klassisk champagnecocktail vi serverer. Godt Nytt År!29. desember 2010 -
29 Desember 2010 - 01:01
Lutefisk med kapers og salsa verde
Hvorfor ikke forsøke en litt annen variant av den klassiske lutefisken i dag?29. desember 2010 -
29 Desember 2010 - 01:00
Forfriskende godt nyttår
Her er to veldig gode alternativer til årets siste skål.29. desember 2010 -
28 Desember 2010 - 01:00
Bayonneskinke med appelsin
For mange hører skinke til i juletiden, og her får du en litt utradisjonell oppskrift på den klassiske røkte skinken.28. desember 2010 -
27 Desember 2010 - 12:51
8. februar 2011 i Oslo - Stor cognacsmaking med Bergier og Bølgen
Bli med på en enestående smaking av hele 11 cognacer, hvorav den eldste er en prisbelønt cognac som er hele 70 år gammel.27. desember 2010 -
27 Desember 2010 - 01:00
Juletapas
Her får du nye, gode oppskrifter til det store julekoldtbordet som vil få gjestene til å gispe av beundring.27. desember 2010 -
26 Desember 2010 - 01:00
Originalt pinnekjøtt (video)
I dag venter vestlandets stolthet deg - nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!26. desember 2010 -
25 Desember 2010 - 01:00
Julekveite med nytt tilbehør
I dag er det selveste gudefisken som står på menyen, og hvorfor ikke prøve en litt ny vri på den?25. desember 2010 -
24 Desember 2010 - 16:00
29. mars i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.24. desember 2010 -
24 Desember 2010 - 15:28
22. februar i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.24. desember 2010 -
24 Desember 2010 - 01:00
Apéritifs julekalender 2010
Apéritifs julekalender er ekstra smaksrik. 24 adventsgleder fra alle verdens vinhjørner.24. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 15:03
Har du lyst å bli en del av Apéritif-teamet?
Apéritif utvider staben og er nå på jakt etter deg som har lyst til å jobbe med vår kursvirksomhet.23. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 13:00
Klassisk ribbe med sprø svor
Her får du den beste oppskriften på hvordan juleribba skal bli perfekt - med video! Riktig God Jul!23. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 11:45
Dette er nyttårsboblene
23. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 11:44
De beste musserende (minus champagne) i 2010
Felles for de 21 musserende vinene som er testet av Apéritif i år, er at de er konkurransedyktige både pris- og kvalitetsmessig overfor "the real thing".23. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 11:43
De beste champagnene på polet i 2010
31 champagner av svært høy kvalitet er hva du kan finne i polets butikker eller som bare er et tastetrykk unna.23. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 11:42
De beste champagnene i polets to spesialbutikker i 2010
Er du så heldig at du er i nærheten av enten Vika- eller Valkendorf-polet den nærmeste uken, kan du få tak i noen virkelig lekkerbiskener til årets siste kveld.23. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 11:33
24. januar 2011 i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal smake og bedømme de deilige vinene vi serverer på dette spennende kurset.23. desember 2010 -
23 Desember 2010 - 01:01
Risgrøt og juledesserter
Når julegrøten havner på bordet, da legger julefreden seg i de mange hjem. Hvem er det som får mandelen i grøten i år?23. desember 2010 -
22 Desember 2010 - 13:05
Vinn tur til Champagne
Vær med og test dine kunnskaper om drikke. Premien i Young Sommelier 2011-konkurranse er en fantastisk tur til Taittinger og Champagne. Den kan bli din.22. desember 2010 -
22 Desember 2010 - 12:00
Juledrinker som passer både for store og små
Vi ønsker alle og enhver en riktig God Jul i det vi serverer en herlig akevittdrink og et varmt alkoholfritt alternativ.22. desember 2010 -
22 Desember 2010 - 12:00
Julegavetips i siste liten
Om du ikke har rukket å kjøpe alle julegavene ennå, er dette et tips du absolutt bør vurdere.22. desember 2010 -
22. desember 2010
-
22 Desember 2010 - 01:01
Julen er i boks
Denne boksvinen er ikke bare god, den smaker også fortreffelig til julematen.22. desember 2010