16 Mars 2021 - 12:45
Den heftigste påskeboksen er laget av cabernet franc
En ekte chinon i boks er en sensasjon, og flaskeutgaven koster selvsagt mye mer.
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. mars 2021 -
15 Mars 2021 - 08:45Herlige og prisgunstige vårviner fra superprodusent
Bak skrukork og gunstig pris skjuler seg to lekkerbiskener med produsentens umiskjennelige signatur.15. mars 2021 -
14 Mars 2021 - 00:32Matpakkas glansdager er over
Etter et år med hjemmekontor er det på tide å offisielt pensjonere matpakka. Gjør lunsjen til dagens høydepunkt med en sandwich som representerer alt annet enn måtehold.14. mars 2021 -
08 Mars 2021 - 00:22Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass
Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.08. mars 2021 -
06 Mars 2021 - 17:01Økologisk miljøvennlig Sonoma-vin som treliter? Jepp, og den smaker fortreffelig
Bak denne vinen står en av Californias unge og dynamiske alternativtenkende vinprodusenter.06. mars 2021 -
02 Mars 2021 - 12:45Knallkjøp til sjømaten
Disse Savoie-vinene er blant vinterens aller beste kjøp.02. mars 2021 -
01 Mars 2021 - 08:49Akkurat nå er dette det beste kjøpet fra Burgund
Fra Sør-Burgunds mest renommerte vinmarker og til en pris som er halvparten av hva du må betale for samme kvalitet fra «gullkysten».01. mars 2021 -
01 Mars 2021 - 00:00Dette er tacoen over alle tacoer
Glem kjøttdeig, tacoskjell og rømme. Langtidstekt svin, ananas og maistortillas er det du trenger for å servere tacos på autentisk mexicansk vis.01. mars 2021 -
23 Februar 2021 - 12:45Det er fullt mulig å finne solid rødvin i boks i selv de minste polutsalgene. Om du går for denne
Men du får også tips til andre rødvinsbokser som dekker flere behov i vinterferien.23. februar 2021 -
21 Februar 2021 - 00:00Perfekt risotto er enklere enn du tror
Med et par enkle grep får du deilig kremet risotto på under 20 minutter. Se klubbkokkens tips her.21. februar 2021 -
16 Februar 2021 - 13:00Bli kjent med naturvinens fremste forsvarer og finn ut hva som kjennetegner denne vinstilen
Vi tar også en en titt på den eksplosive økningen i norsk sider samt avstikker ut i havet til Færøyene og der hvor kongekrabben fiskes.16. februar 2021 -
16 Februar 2021 - 12:45Denne vinen overbeviser nok en gang
2018-årgangen av dette røverkjøpet er som skapt for årstiden.16. februar 2021 -
15 Februar 2021 - 09:16Disse champagnene lages i mikroantall for Norge og Japan
Produsenten er et stjerneskudd som gjør tingene på sin egen, helt manuelle måte. Snart kommer disse champagnene til å etterspørres også i andre markeder. Bare vent å se.15. februar 2021 -
.jpg "Klubbkokken serverer: Tiradito med skrei")
15 Februar 2021 - 01:24Liker du ceviche? Eller sashimi? Da er det på tide å smake tiradito
Tiradito forener peruanske mattradisjoner med japanske matlagningsteknikker. Dette er et ekteskap det er verdt å få med seg.15. februar 2021 -
08 Februar 2021 - 09:43Akkurat denne blandingen finnes bare i Norge
Så glad er Frank Cornelissen i norske vinelskere at han tapper en spesialutgave av sin bestselgende vin, og det i store nok mengder til at det burde bli en smak for alle som har sans for denne magikerens viner.08. februar 2021 -
08 Februar 2021 - 01:00Det er ingen grunn til å fryse. By på vinterens beste middag
Karamellisert løk og god oksekraft er i realiteten alt du trenger for å lage klassisk fransk løksuppe - vinterens mest givende suppe.08. februar 2021 -
02 Februar 2021 - 13:45Det er sjelden å få så mye karakter for pengene fra andre siden av kloden
Disse vinene har reist langt, men koster likevel lite og skiller seg mye fra annen rimelig australsk rødvin.02. februar 2021 -
01 Februar 2021 - 01:25Denne kremede pastaklassikeren danker ut både carbonara og cacio e pepe
At den i tillegg er ferdig på et kvarter og lages med en håndfull ingredienser, er en ekstra bonus.01. februar 2021 -
26 Januar 2021 - 13:45Her får du både usedvanlig mye chardonnay og bordeauxkarakter for pengene
Når tradisjonene fra Burgund og Bordeaux tas med til Sør-Frankrike, kan gull oppstå. Slik som ukens viner.26. januar 2021 -
25 Januar 2021 - 08:32Bli med på en svært overbevisende rundreise i Barolos toppmarker
Seks ulike MGA-er - altså grand cru for barolo og en laget av druer fra 11 ulike kommuner, er menyen fra denne nyskapningen.25. januar 2021 -
25 Januar 2021 - 01:29Med hjemmekontor har du endelig tid til å lage de skikkelig gode oppskriftene
Slik som denne smaksbomben av en nuddelsuppe. Starter du matlagningen på morgenkvisten, har du en rykende fersk suppe til lunsj eller en enda mer smakfull middag, hvis du klarer å vente.25. januar 2021 -
19 Januar 2021 - 13:45Kanskje dette blir din nye vinfavoritt til fredagstacoen
Den er i hvert fall så myk og fruktig at den fint tar selv godt krydrete utgaver av folkefavoritten. Og den finnes både som billigflaske og boks.19. januar 2021 -
18 Januar 2021 - 01:00Shepherd's pie er trøstematen vi trenger nå
Med oppblomstrende pandemi, strengere restriksjoner og mer innetid er det en lettelse å kunne søke tilflukt til den varmende og rause kosematen.18. januar 2021 -
18 Januar 2021 - 01:00Fra dette undervurderte området kommer den lekreste pinot noir og mer til
Men er det kraft for alle penga du søker etter, bla forbi. Er du klar for noe helt annet, bli med videre. For er du en sann elsker av superfruktige, men også karaktersterke viner, kan du ikke unngå å bli fascinert.18. januar 2021 -
13 Januar 2021 - 13:45Januar er perfekt tid for magnum – når den er så billig som denne
Med en pris som du vanligvis må betale for en flaske, er det rigget for mye moro med denne vinen. Eller det supre alternativet i normalflaske.13. januar 2021