Matkurs og vinkurs

Vinsmaking

Nysgjerrig på toppviner fra Chile? Nå har du sjansen til å smake 10 nøye utvalgte viner!
Foto: (Istock - Igor Alecsander)

Nysgjerrig på toppviner fra Chile? Nå har du sjansen til å smake 10 nøye utvalgte viner!

Med 10 viner i glasset og selveste Jane Nisbet Huseby som leder smakingen, blir dette en kveld full av oppdagelser både for vinkjennere og nybegynnere!
03 September 2024 - 11:33

Velkommen til en spennende vinsmaking med fokus på vinlandet Chile, ledet av den kunnskapsrike og engasjerende Jane Nisbet Huseby. Jane er daglig leder og eier av Oslo Wine School, og hennes lidenskap for vin er smittende. Etter et lengre opphold i Chile har hun en dyp forståelse for landets unike viner, dedikerte produsenter og mangfoldige vinområder. Som uoffisiell ambassadør for chilenske viner formidler hun sin entusiasme med glede til alle hun møter.

Med en imponerende faglig bakgrunn, inkludert et WSET Diploma in Wines & Spirits og status som Master of Wine-student, er Jane på vei mot en av vinverdenens mest høytstående tittel. Hun er også en sertifisert WSET Wine Educator, noe som gjør henne til en ideell guide gjennom Chiles fascinerende vinlandskap.

Jane er den ideell guiden for denne kvelden! Foto: Tanja de Maesschalk for Oslo Wine School.

Fra den tørre Atacama-ørkenen i nord til de kjøligere, regnfulle områdene i sør, byr Chile på en rekke berømte vinregioner som Maipo Valley, Casablanca Valley og Colchagua Valley. Andesfjellene i øst og Stillehavet i vest gir naturlig beskyttelse og bidrar til optimale vekstforhold.

Chile utmerker seg med både røde og hvite viner, særlig kjent for druer som Cabernet Sauvignon, Carmenére, Pinot Noir og Chardonnay. Landets viner kjennetegnes av sin fruktige, elegante og smakfulle karakter.

Vi ser frem til en uforglemmelig kveld, der vi får muligheten til å utforske et variert utvalg fra noen av de mest anerkjente chilenske importørene i bransjen. Gjennom kvelden vil vi smake viner fra Concha y Toro, Symposium Wines, Vinetum, Einar A. Engelstad AS og Stenberg & Blom sin portefølje. Disse importørene bringer med seg et spennende mangfold av viner og gir oss et dypere innblikk i hva Chile har å tilby.

Ta med deg fjerne og nære og utforsk dette fascinerende vinlandet sammen med Jane Nisbet Huseby. Meld deg på i dag.

Chile.png [43.51 KB]
Endringer kan forekomme

Hold deg oppdatert på alle våre nye kurs og få nyttig informasjon ved å melde deg på vårt nyhetsbrev!

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Server skreien med skikkelige påskearomaer
Dagens rett
Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret
Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet
Ukens drink

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Akevitt, tranebærjuice og gingerale er en herlig leskende og lett krydret kombinasjon som kommer med smaksgaranti.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Server skreien med skikkelige påskearomaer
Dagens rett
Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret
Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her