Mafaldine er en av Italias mange pastasorter. Ifølge TastAtlas er det 160 forskjellige former. Mafaldine er brede bånd med ruglete kanter. Som fint kan erstattes med korte skruer. Eller det du liker best.
![](https://www.aperitif.no/storage/image/core_files/2024/7/12/29d14610667da26c30085904eb4217b7/jpg/aperitif/preview/iStock-1302982888.jpg)
Mafaldine er en av Italias mange pastasorter. Ifølge TastAtlas er det 160 forskjellige former. Mafaldine er brede bånd med ruglete kanter. Som fint kan erstattes med korte skruer. Eller det du liker best.
Tips: Mafaldine er bølget båndpasta. Du kan bruke andre typer båndpasta, EksempelvisTagliatelle
Her er alt du behøver å vite om pasta
Her kan du velge mellom flere hundre pastaretter