Hønsesuppe som i Provence
Fremgangsmåte
- Rens hønsekjøttet for skinn og ben. Skjær det opp i 2-4 cm store biter.
- Kok opp hønsekraft, hermetiske tomater og finrevet appelsinskall.
- Skjær grønnsakene i små terninger og press hvitløken. Fres alle grønnsakene i litt olje til de blir blanke og ha dem i suppen. Tilsett gurkemeie og basilikum og smak til med salt og pepper.
- Tilsett hønsekjøttet og la det bli varmt. Server suppen rykende varm med ferskt brød til.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
93 POENG
-
92 POENG
-
TysklandVolum: 0.75 l Pris: 247.90 kr Uten utvalg90 POENG
-
88 POENG
-