I dag er det duket for et skikkelig nabooppgjør når vertsnasjonen Tyskland møter Polen i Dortmund. Michael Ballack er tilbake på et tysk lag som overbeviste stort i åpningskampen, mens Polens lag må skjerpe seg dersom de ønsker å gå videre fra dennne sterke gruppen. Hva passer vel bedre til dagens rett enn et herlig, duggfriskt tysk øl?
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Kald aspargessalat med spekeskinke
Fremgangsmåte
- Skrell den nederste delen av aspargesen. Kok aspargesen knapt mør i lettsaltet vann. Avkjøl den raskt i kaldt vann.
- Kjør 4-5 asparges i food processor sammen med sitronsaft og olivenolje til fin mos. Smak til med salt, pepper og persille.
- Skjær resten av aspargesen i pene biter og vend dem i dressingen.
- Legg alt på fat og garner med rikelig frisk basilikum. Server salaten til spekeskinke.
- Denne salaten smaker godt både på koldtbord og salat på tur.
Flere deilig retter med asparges
Gode retter med spekemat finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
87 POENG
