Dette er en forenklet versjon av den klassiske marokkanske krydderblandingen.

Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.

En klassisk ranchdressing har en lett syrlig smak og er perfekt som dip til grønnsaker eller tilbehør til kjøtt og fisk.

Denne dipen kan brukes som saus til fisk eller kjøtt samt til grønnsaker.

Hjemmelaget myntechutney er forfriskende tilbehør som gjør måltidet ekstra godt.

Dressinger skal fremheve smaken, og du kan sette ditt særpreg ved en spesialkomponert dressing. Her er en enkel oppskrift.

Enhver salat trenger å bli dresset opp med en tilhørende smaksrik dressing. Prøv denne ekte fransk dressingen. Her er oppskriften

Salatdressing med valmuefrø er god til en frisk fruktsalat, over finhakket rødkål, avocado i skiver og grønne druer, eller en enkel grønn salat med grapefruktfileter.

Slik lager du krydderet som passer perfekt til spareribs.

Denne krydderblandingen passer perfekt til grillet lam eller spareribs.

En deilig vinaigrette som du lager på et øyeblikk.

Lag slik ekte peppersaus skal være. Passer til biff, og alle stekte og grillede retter av storfe og svinekjøtt.

Det perfekte tilbehør til så vel fisk som kjøtt eller vegetar.

Så enkelt er det å lage smørkokte sukkererter.med oppskriften til Bent Stiansen.

Denne dressingen er uslåelig på salater - grønne som blandede. Passer ypperlig for veganere.

Denne friske dip-sausen smaker perfekt til østers.

Koriander og lime gir østerssmaken et godt løft med denne dip-sausen.

Å lage sursøt saus er gjort på et øyeblikk. Du kan bruke den til asiatiske retter, men også til mange andre du vil sette litt fart på.

Denne dressingen lager du på fem minutter. Passer til fisk, grillmat og eksempelvis pizza.

Mixed spice er en engelsk krydderblanding som likner amerikanernes "Pumpkin Spice". Den brukes ofte i baking, og ingen Christmas Cake er komplett uten.

Fruktjuice i dressinger gir spennende og eksotiske smaker. Denne oppskriften er både syrlig og litt "hot".