Zedoari også kalt hvit gurkemeie har en mangoaktig aroma. Derfor heter den amb halad på indisk, og amb betyr mango.

Denne indiske klassikeren kan også lages med hermetiske kikerter.

Denne fantastisk aromatiske retten finner du på indiske menyer som Lucknow Murgi Biryani.

I denne oppskriften får norsk lammekjøtt låne smaker fra det indiske kjøkken.

Karamellisering er en tradisjon som stammer fra tiden da Vietnam var en fransk koloni. Ca kho to tilberedes i en liten leirgryte, og oppskriften er til en person som hovedrett eller til fire som en del av et måltid.

En indiskinspirert potetgryte er rask og smaksrik hverdagsmat.

Mye av jobben er allerede gjort med et glass karripasta, som finnes i mange utgaver og styrker. Smak deg fram til hvor sterk du vil ha din gryte.

Her er både kylling- og lammekjøtt ingredienser i samme rett. I Norge er vi ikke så familiære med couscous. Det er synd for dette smaker herlig.

Lag en deilig burritos til fire på bare 20 minutter. Det får du til hvis du følger denne oppskriften.

Det er en grunn til at dette er en av de mest populære rettene på kinesiske restauranter.

Mantza er en gresk vegetarrett med aubergine, paprika og tomat.

Dette deilige spydet er det Trond Moi fra Bølgen & Moi, som vil at du skal servere.

Dette er en forenklet utgave av beef curry som er en rett fra det sørlige India.