Østers er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

Scampi og bayer det smaker herlig sammen. Når alt er klart skal du spise de med fingrene.

En lun salat med coucous, reker og grønnsaker fra grillen smaker veldig godt til alle sommerens tider.

Noen mener at krabbe skal spises naturell, bare med sitron og majones. De om det, for gjør du som i denne oppskriften får du en annen og litt mer intens smak av krabbe.

Kamskjell fra grill som bades i et smør med ingefær, soya og appelsin smaker himmelsk.

Det er få ting som skaper mer feststemning enn hummer. Inviter til selskap og server hummer naturell med loff, sitron og en syrlig en dressing av crème fraîche til.

Får du ikke tak i krabbe, kan du bruke reker eller røykelaks. Og finner du ikke frisk mango, kan du bruke den fryste som du vanligvis bruker til smoothies, og piffe den opp med litt tabasco eller chiliflak.

Kamskjell er en av havets delikatesser. Nyt de rå med denne god marinaden

Har du reker til overs, blir dette en ekstra god restefest.

Quesadilla er tortillawraps med ost og fyll. Fyllet kan varieres i det uendelige, men i denne oppskriften har vi brukt av en av havets skatter - nemlig reker.

Denne retten må du virkelig prøve. Ovnsbakte krepsehaler og asparges vil gi deg en smaksopplevelse