Denne retten har et elegant utseende og en veldig delikat smak.

Makrellen er sprell levende, sølvblank og utrolig velsmakende, og hører helt klart sommeren til. Her har vi paret den med rabarbra. Gjett om det smaker deilig?

Makrell er en ettertraktet råvare over hele verden. Her fra Guatemala, knallgodt, men ikke så eksotisk som du skulle tro.

Syltet makrell blir ekstra god med sider og lønnesirup eller honning blant ingrediensene.

En deilig kald sommerrett med makrell og agurksalat og kokte nypoteter til. Og selvfølgelig pepperrotrømme.

Her skal du marinere makrellen i escabeche, Den er mye brukt i middelhavsregionen og gir fisken er deilig frisk smak.

Har du rester etter middagen med stekt makrell, har du et enda bedre måltid i vente, nemlig i syltet utgave. Den perfekte sommermiddag.

Makrell er favoritt nummer en hos mange, først og fremst fordi den smaker så godt, men også fordi den er rimelig. Hvis du ikke har grill, kan du steke makrellfiletene i en grillpanne.

Du vet nok at sei er så mye mer enn bare seibiff med løk. Derfor skal du prøve denne deilige retten-

Sommermakrellen er en klassiker, og er svært lettlaget - og ikke minst sabla god. Her får du oppskriften med agurksalat og selvfølgelig rømmesaus.

Makrell har fast fiskekjøtt og passer derfor godt til grilling. Enklest er det å legge fisken i en dobbelrist, da er det lett å snu den.

Makrell er en herlig fisk uansett hvordan du tilbereder den. I denne oppskriften skal du steke den i marinade.

Makrell rett fra grillen er en av våren og sommerens store matopplevelser - som mad fordel kan gjentas mange ganger.

En spennende forberedelse av makrellen før den skal stekes eller grilles.