Fisken fileteres, ben og skinn fjernes. Fileter og grønnsaker kuttes i strimler på tvers og has i en varm wokpanne tilsatt olje. La det hele surre til fisken er gjennomstekt, under stadig og forsiktig omrøring. Til slutt tilsettes ristede sesamfrø. Smak til med grovmalt ristet sort pepper og soyasaus.
Har man ikke en wokpanne, kan man bruke en vanlig stekepanne med høye kanter.
Sendt inn av Eksportutvalget for fisk
Chow Mein er en klassisk kinesisk rett med nudler, kylling, grønnsaker, og ikke minst chili. Spe på med mer av det siste hvis du vil ha den hottere.
Denne deilige retten inneholder svært gode smaker, takket være deilige grønnsaker som er å finne i butikkene nå.
Stekt ris er en rett som går igjen i de aller fleste asiatiske land sine kjøkken. Retten finnes i utallige utgaver. I dag er det Singapore-versjonen du bør prøve.
En oppskrift som tar deg under halvtimen å lage. Wok med saftig biffkjøtt sier ingen nei til. Og vi kan love deg at den ikke er smaksfattig. Tvert om.
Denne retten er perfekt å lage av restene fra en lammestekmiddag. Med nudler til blir det et deilig måltid. Bare følg oppskriften.
Wok er utrolig populært og fantastisk velsmakende. Her får du oppskriften på sprø og saftige grønnsaker sammen med herlig svinekjøtt
