Foto: Istock

Verdens beste kjøttsaus

Verdens beste kjøttsaus kalles denne retten som har som kjerne kjøttdeig og litt annet snadder. Serveres med spaghetti, revet hvitost eller parmesan.

Fremgangsmåte

Stek kjøttdeig over høy varme i litt olje i en tykkbunnet kasserolle - tilsett finhakket løk og la det surre til blankt.
Tilsett finhakket hvitløk mot slutten av steketiden og la surre i ett minutt.
Ha i tomat, tomatpuré, sukker, vann og krydder, senk varmen til middels og la sausen småkoke i ca. 20 minutter.

Serveres med spaghetti, revet hvitost eller parmesan.

Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Ingri Ankh Johnsen

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce bearnaise

3

10 minutter
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.

Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede

Sjelden whisky er etterspurt og kommer derfor med en solid prislapp. Derfor havner mange i samlinger eller kanskje som spleis blant entusiastene. I marsslippet er det flere kandidater.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Verdens beste kjøttsaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede

Forsiden akkurat nå - 3

Topp chablis til skrei på 161 pol

Forsiden akkurat nå - 4

Bli kjent med en «ny» druesort fra Piemonte - og det til en veldig god pris

Forsiden akkurat nå - 5

Når du legger en bulgur- og urteblanding under skinnet på kyllingen, blir den ekstra saftig

Forsiden akkurat nå - 6

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp