- Bruk det hvite på kålen og kutt den i størrelse 2 x 4 cm.
- Bland tempurarøren etter oppskrift på pakken, men bytt ut vann med 3 ss soya.
- Dypp kinakålen i tempurarøren og friter i olje ved 180 grader til de blir gylne og sprø.
- Legg på kjøkkenpapir og server nystekt.