Skjær paprika og sukkererter i strimler og finhakk chilien. Brun kjøttet raskt i stekepanne og krydre med salt og pepper.
Tilsett paprika sammen med sukkererter og chili. La det steke 1 minutt med kjøttet. Hell over hjemmelaget sursøt-saus og ananas. La det trekke ca. 1 minutt.
Server med ris og salat.