Stikkelsbærketchup

Foto: Kim Holthe

Stikkelsbærketchup

Lag en ketchup utenom den vanlige. Med alt det deilige du skal ha i passer den supert til pølser.

Oppskrifter /
Grillmat /
Grillsauser marinader og tilbehør

Fremgangsmåte

Start opp med å finhakke stikkelsbær og hvitløk før det tas over i en egnet kjele og kokes sammen med de øvrige ingredienser ca. 30 min.

Sausen / ketchupen siles og helles over i helt rene og varme glass. Skru på lokket. Ketchupen oppbevares kjølig.

Her finner du oppskriften til Eyvind Hellstrøms tomatketchup

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

+

Godbiter i pollisten

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

+

Ukens vin

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.

Slik velger du drikke til juledesserten

Julemat

Drikke til juledesserten

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Indiskinspirert kylling lager du raskt i stekepanne

Dagens rett

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Julemat

Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.