Soppsaus

Fremgangsmåte

Fremgangsmåte:

Del sjampinjongene i fire og brun dem i panna med smør og olje, sammen med finhakket sjalottløk.

Smak til med salt og pepper.

Tilsett buljong/kraft og fløte, kok inn til du får en saus med passe tykk og fin konsistens.

Sendt inn av

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Soppsaus

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

Forsiden akkurat nå - 2

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi