Foto: Studio Dreyer-Hensley

Sjysaus

Name: Sjysaus
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 6.00 dl sjy/ kraft eller buljong; 1.50 ss maisstivelse, maizena; 1.00 ts salt; 0.50 ts peppe

Her får du oppskriften på en enkel sjysaus Sausen er anvendelig til mange retter.

Antall porsjoner

Tilberedning

10 minutter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Kok opp sjyen. Rør maizena ut i litt kaldt vann og hell over i kjelen under omrøring.

Kok opp på ny og smak til med salt og pepper.

Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

4/5 etter 54 anmeldelser

Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce bearnaise

3

10 minutter
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Sjysaus

Antall porsjoner

Tilberedning

Ingredienser

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Forsiden akkurat nå - 2

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Forsiden akkurat nå - 5

En slik fiskerett vil alle ha

Forsiden akkurat nå - 6

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen