- Del sjokoladen i biter og smelt den sammen med smøret.
- Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Vend eggedosisen inn i sjokoladeblandingen.
- Vend inn melet.
- Hell blandingen over i muffinsformer eller i appelsinskall.
- Stek sjokoladefondantene midt i ovnen på 180 grader i 9 minutter (15 minutter om du bruker appelsinskall).
- Steketiden vil variere litt etter størrelsen på formen. Det kan derfor være lurt å prøvesteke en fondant først.
Tips:
Bruk skallet fra økologiske appelsiner.