Foto: Istock

Enkel og deilig rødvinssaus

Name: Enkel og deilig rødvinssaus
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2.00 stk sjalottløk; 0.50 stk hvitløksfedd; 2.00 dl god kylling- eller kalvekraft; 1.00 ss balsamicoeddik; 3.00 ss romtemperert smør; 3.00 dl rødvin; 2.00 stk sjalottløk; 0.50 stk hvitløk; ½ flaske rødvin

Slik lager du enkelt rødvinssaus på bare 15 minutter.

Fremgangsmåte

Hakk løk og hvitløk og ha det i en kjele sammen med rødvin, kraft og balsamico.
La sausen koke inn til omtrent det halve.
Sil fra løken og pisk inn smør.
Smak til med salt og pepper.

Har du lyst på en annen saus kan du velge blant mange her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce bearnaise

3

10 minutter
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.

Menu

Logg inn

Enkel og deilig rødvinssaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake

Forsiden akkurat nå - 2

Franske kultviner nå også på polet

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi

Forsiden akkurat nå - 5

By på en festmiddag med kalkun midt i uka

Forsiden akkurat nå - 6

Det beste Jura-kjøpet av alle