- Kok potetene møre i lettsaltet vann, ca. 20 minutter. Avkjøl.
- Bland yoghurten med resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.
- Hell dressingen over potetene og bland forsiktig.
- Pynt med mynteblader og snittet vårløk.
Flere potetsalater finner du her