- Sauter løk i olivenolje, tilsett ris i rist i to minutter.
- Tilsett kraft, melk og 50 g olivenpasta. La koke i 15 minutter. Avkjøl.
- Tilsett resten av olivenpastaen. Lag små, olivenformede kuler som rulles i mel, så i vispet egg og tilslutt i brødsmuler.
- Frityrstekes ved 160 grader til de er gyldne.
Serveres som en apetittvekker.
Har du lyst til å lage en annen risotto finner du mange oppskrifter her
