Er du lei av bearnaisen til biffen, Er dette et alternativ.
Er du lei av den evinnelige bearnaisen til biffen, kan dette være et alternativ: Smelt osten på svak varme. Rør inn fløte - litt av gangen. Blir sausen litt tynn - jevn med litt maizenna.
Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Arild Trøan
Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
