- Agurken skjæres i løvtynne skriver. Bruk gjerne en ostehøvel. Dryss over salt.
- Bland eddik, vann og sukker til dressingen som så helles over.
- Dryss over finklippet persille eller dill.
- For ekstra smak kan du tilsette løk i strimler.
Salaten er meget god ved siden av kokte eller stekte fiskeretter.