- Vask og skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Kok dem møre i usaltet vann.
- Hell av vannet og damp potetene tørre.
- Mos potetene med en rotmoser eller en gaffel i kjelen. Spe med varm melk og smør.
- Smak til mosen med salt og pepper. Tilsett hakkede urter helt til slutt.
Lag Hellstrøms favorittkjøttgryte
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig
Oppskriften er hentet fra Eyvind Hellstrøms kokebok Hellstrøm Jr - vinner i Beste norske kokebok 2012 .