Skjær frukten i litt tykke skiver. Du kan gjerne beholde skallet på. Det vil se litt rustikt og lekkert ut ved servering.
Stek fruktskivene på rist over grillen eller i en grillpanne med litt smør i til fruktskivene har fått et fint grillmønster på begge sider.
Server fruktskivene varme eller lune med kokosmasse og flytende honning over.