Vend fiskefiletene godt i five-spice powder og maisenna. Varm oljen i en wok eller stekepanne og fres vårløk, ingefær, sopp og minimais under omrøring i ca 1 minutt. Tilsett fiskefiletene og stek i 2-3 minutter. Snu dem én gang.
Bland soyasaus, sherry eller juice og sukker i en bolle og hell blandingen over fisken. La det surre i 2 minutter, smak til og server omgående med wokede grønnsaker.
Sendt inn av Apéritif
Chow Mein er en klassisk kinesisk rett med nudler, kylling, grønnsaker, og ikke minst chili. Spe på med mer av det siste hvis du vil ha den hottere.
Denne deilige retten inneholder svært gode smaker, takket være deilige grønnsaker som er å finne i butikkene nå.
Stekt ris er en rett som går igjen i de aller fleste asiatiske land sine kjøkken. Retten finnes i utallige utgaver. I dag er det Singapore-versjonen du bør prøve.
En oppskrift som tar deg under halvtimen å lage. Wok med saftig biffkjøtt sier ingen nei til. Og vi kan love deg at den ikke er smaksfattig. Tvert om.
Denne retten er perfekt å lage av restene fra en lammestekmiddag. Med nudler til blir det et deilig måltid. Bare følg oppskriften.
