Hakke veldig-veldig fint løk, squash, tomat, paprika og stek alt i olivenolje. Tilsett hvitløk hvis du ønsker.
Bland chili-ketchup med varm buljong. Tilsett i grønnsaksgryte. La den stå litt. Legg fisken over gryte og stek/kok/surr til fisken blir hvit. Tilsett salt/pepper etter smak.
Server med ris eller stekte poteter.
Sendt inn av Svetlana Gaarder
Denne suppa kan du varieres i det uendelige. Du kan bruke alt av grønnsaker og kjøtt avhengig av sesong, tilgjengelighet, og ikke minst, din smak.
At ikke suppe er mettende, er denne kraftpakken motbeviset til. Hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager - eller fryse ned overskuddet.
