Eksotisk salat med brunost

Opplysningskontoret for meieriprodukter

Eksotisk salat med brunost

Liten tvil om at denne salaten er eksotisk. Med ananas, druer, appelsin og brunost på toppen står den til navnet.

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Frukt & bær

Fremgangsmåte

Del ananasen i to på langs og skjær ut fruktkjøttet. Del ananaskjøttet i biter.
Rens appelsinen og del båtene i biter.
Del druene i to og ta ut steinene.
Skrell kiwiene og skjær i skiver.
Hul ut kuler av melonkjøttet.
Del passionsfrukt i to og skrap ut fruktkjøttet med en teskje.
Bland all frukten med passionsfrukt og appelsinjuice og fyll blandingen tilbake i ananasskallet.

Dryss over brunost og servér på koldtbordet eller som en frisk dessert.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Grillet nektarin med rosmarin og hvit sjokolade

5

30 minutter
Bærcrumble

4

40 minutter

Det er utrolig hvor raskt vi mister lysten på julekaker. Derfor kan du gi dem nytt liv i form av crumble som sammen med bær fra fryseren blir til en herlig lettlaget dessert.
Melon- og druesalat

5

10 minutter

Hva kan smake bedre enn en salat bestående av melon og druer? Denne fruktsalaten må du prøve. Her den meget enkle oppskriften.
Appelsincarpaccio med kardemommekrem

0

10 minutter
Økologisk tjukkmjølk fra Røros med bringebær og sukkerkavring

5

10 minutter
Jordbær med varm sjokoladerømme

4

30 minutter

Denne superenkle varme rømmmekremen er et veldig godt og litt annerledes følge til friske jordbær. Det er Arne Brimi som har komponert oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Dagens rett

Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Ukens drink

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.