Stek kjøttet i en panne med litt olje, krydre med salt og pepper.
Riv salat og skjær paprika og løk i strimler. Skjær fennikel i terninger, tomatene skjæres i to eller beholdes hele. Ha alt i en stor bolle og tilsett kjøttet.
Pinjekjernene stekes lett i pannen og strøs over salaten.
Bland ingrediensen til dressingen og hell over salaten.